Nozle Tulip kremui: funkcijos ir atrankos kriterijai

Konditeris – tai ne tik virimo rūšis, ir šis menas, kuris laikomas vienu iš sunkiausių. Konditeriai nėra paprasti virėjai, ir jau specialistai, kurie pasiekė aukščiausios viršūnės kulinarijos verslą.

Šiandien be saldumynų nedaro jokios renginį. Kiekvieno gimimo dieną, privaloma atributas yra gimtoji tortas, taip pat toks prašmatnus desertas ir vestuvių.

Yra daug įvairių prietaisų ir įtaisų projektavimo ir kūrimo konditerijos gaminiai, kurių dėka galite sukurti realias šedevrų – gražus ir neįprastas. Vienas iš šių yra konditerijos švirkštas. Užbaigti su juo, yra ir kitų prietaisų, tarp kurių tulpė antgalis yra laikoma labiausiai populiarus kremas. Tai apie ją ir pakalbėkime mūsų straipsnyje.

Ypatumai

Konditerijos antgalis yra vienas iš svarbiausių priemonių kiekvienam tešlos. Su juo dekoruoti pyragai, pyragaičiai, bandelės, keksai, vaikiški desertai.

Didelis tulpio purkštuko privalumas yra tai, kad labai paprasta naudoti tiek studentą, tiek profesionalą. Tokio tvirtinimo kokybė yra labai didelė, ir nėra analogų.

Šį purkštuką galima naudoti visiškai bet kokį skirtingo nuoseklumo kremą. Purkštuko pavadinimas yra susijęs su tuo, kad pats inventorius yra pagamintas ant tulpio panašumo ir atrodo taip. Prietaisas susideda iš trijų didelių žiedlapių, šešių stampelių ir didelio grūstuvo. Be to, šis prietaisas leidžia sukurti gėlių pumpurą ant deserto tik vienas nedidelis judėjimas.

Peržiūros ir dydžiai

Asortimentas ir pasirinkimas tulpių purkštukų konditerijos rinkoje yra gana didelis ir įvairus. Vienas iš dažniausiai naudojamų „condusers” yra „rusijos tulpio” modelis.

Toks inventorius gali būti pagamintas iš šių medžiagų.

• Plastikas arba poliesteris. Tai yra viena iš populiariausių medžiagų šiandien. Iš jų gamina daug įvairių kulinarijos formos, prietaisai. Plastikiniai purkštukai yra specialūs konditerijos maišeliai+
• Metalo. \ T. Tai yra labiausiai patikimas, aukštos kokybės ir tvirtos medžiagos, gaminiai iš jo yra būdingas ilgą tarnavimo laiką. Metalinis antgalis truks daugelį metų, ir per visą naudojimo laiką bus malonumas puikų rezultatą. Žinoma, šis teiginys yra teisingas tik su teise išlaikyti ir naudoti prietaisą.

Purkštukas „tulip” yra didelis ir mažas dydis. Populiariausi yra 1,8+ 2,4+ 2,5+ 3,8 cm 3,8 cm.

Ieško rinkinį, galite įsigyti iš karto antgaliu visų diametrų. Dažniausiai į rinkinį pateikti kelių skirtingų nuo purkštukų skersmens. Galite įsigyti 1 purkštuką, bet tiksliai skersmens, kad būtina. Kalbant apie įrankio aukštis, ji taip pat atsitinka skiriasi. Daugeliu atvejų gamintojas siūlo 4,0+ 4,2+ 4,33+ 4,4+ 4,5+ 5,3 cm su aukščiu. Be to, konditerijos maišelio „tulip” produktas gali būti uždarytas arba atviras, klasikinėje arba sudėtingoje versijoje.

Kaip pasirinkti

Purkštukų pirkimas kremui, pavyzdžiui, renkantis bet kokį kitą produktą ar įrankį, turite žinoti ir atsižvelgti į įvairius veiksnius. Renkantis konditerijos inventorių, turite remtis šiais kriterijais.

1. Dydis. Galite nustatyti NASADI dydį naudojant raides ir numerius, kurie turi būti nurodyti ant jo. Numeris reiškia skylės skersmenį. Kaip nurodyta raidžių pavidalu, čia turite žinoti abėcėlę ir naršyti raidžių tvarka. Pavyzdžiui, raidė „A”, žymi mažiausią skersmenį, raidę „B” – šiek tiek daugiau, ir tt. Dažnai galite matyti netoli antgalio ant galo. Tokiu atveju laiškas yra identifikavimo ženklas, kuriame yra purkštukas, ir šis skaičius yra dydis.
2. Pagaminimo medžiaga. \ T. Anksčiau jis jau buvo minėta, kad antgalis gali būti metalinis ir plastiko. Nurodykite jį pagal gamybos medžiagą, žinoma, geriau teikti pirmenybę metaliniam produktui. Plastikinis prietaisas nesiskiria ilgai, jis yra silpnesnis, o išleidimo angos yra neišsakoma.
3. Gamintojas. Rinkoje yra daug. Jūs turite pasirinkti labiausiai žinomų ir gerai išbandyta prekės. Natūralu, kad daugiau žinomas produktas gali kainuoti daugiau, tačiau tai yra geresnė, atitinka gamybos ir naudojimo normas ir taisykles.

Ekspertai rekomenduoja pirkti purkštukus ne į rinkinį, o gabalas, pasirenkant būtent vieną, kuris tinka. Praktika rodo, kad labai dažnai rinkinys apima elementus, kurie visai nenaudoja projektuojant desertus.

Kaip naudoti

Galų gale virš pažymėto, lieka tik suprasti, kaip naudoti „tulip” antgalį kremai. Profesionalams tai nėra sunku specialistams, tačiau naujokas gali būti painiojamas, atliekant deserto apdailą su tokiu prietaisu.

Teisingai daro konditerijos dekoravimas padės šias naudojimo instrukcijos.

• Iš pradžių tiesiog reikia atidžiai perskaityti instrukcijas.
• Prieš naudodami naują įrankį, būtinai virkite (jei jis yra metalinis) arba kruopščiai paslėpkite su virintu vandeniu, jei plastiko atveju.
• Paimkite konditerijos maišelį ir paruošite jį naudoti, pjaustant žirklėmis pagalba (bet jums nereikia supjaustyti).
• Be to, antgalis įdėtas į konditerijos maišelį taip, kad jis nebūtų visiškai padengtas prietaiso – jo dalis turi būti atidaryta.
• Toliau reikia užpildyti maišelio kremo masę.
• Patarimas taikomas desertui, tortui ar tortui. Grietinėlė turi būti sklandžiai ir lėtai, pakeldami antgalį.
• Jei reikia, papuošti gėlės sudėtį su kitais elementais arba padaryti kitą dekorą, turite sustabdyti spausdinimo kremą, atsargiai nuimkite ankstesnį purkštuką ir dėvėti naują. Toliau manipuliacijos atliekamos vienodai.

Kaip jau minėta, antgalis tinka skirtingų tipų kremams, bet geriausi dekoravimui yra tokia, kuriai būdingas geras tankumas ir pasipriešinimas.

Šiame vaizdo įraše sužinosite, kaip papuošti tortą su tulpių purkštukais.