Kokia keptuvė yra geriausia?

Virimas nebuvo būtinas – dabar tai leidžia save išreikšti daugeliui ar prašyti giminaičių ir giminaičių. Taigi, kad maistas yra skanus ir naudingas, svarbu pasiruošti reikiamame patiekale, kuri neleidžia maisto sudeginti, lazda, taip pat uosto kenkėjiškų medžiagų, skirtų žemos kokybės medžiagų šildymui. Ypač svarbu pasirinkti aukštos kokybės keptuvę, kad maisto ruošimas būtų saugus ir rūpinasi patiekalais – greitai ir lengvai.

Nerūšiuotos dangos paskyrimas

Su technologijų plėtra daugelis dalykų keičiasi – yra tokių medžiagų, kurios padeda padaryti gyvenimą lengviau ir patogiau padaryti. Viena iš šių technologijų buvo nelipnios dangos, kuri užkerta kelią maistui, išvaizda virti kepimo apačioje. Dažniausiai svarstoma teflono sluoksnis, kuri apima aliuminio indus. Toks produktas yra paprastas ir patogus naudoti, nes maistas neįrašo, ir galite plauti patiekalus be didelių pastangų.

Tokiu atveju būtina prisiminti temperatūros rodiklius, nes teflono skils negalima perkaitinti, nes kitaip jie bus pakeisti jų formą ir nebus atlikti jiems pavestas funkcijas.

Yra toks nelipnios dangos variantas keramika. Kepimo keptuvė yra padengta nanocompositu polimerų medžiaga su smėlio mikropalelių kiekiu. Pati keptuvės medžiaga gali būti kitokia, iš kurios ji priklausys nuo indų dalies. Keramikos danga naudojimas leis sėkmingai gaminate maistą nesibaiminant, kad visos perkaitimo, bet priežiūros laikys tik rankinį valymą ir atidžiai požiūrį, nes keraminis sluoksnis yra lengva pažeisti, kai nuleidžiama ar apyvarta.

Kitas nelipnios dangos variantas – marmuras. Tai nėra daug kitoks nuo teflono, tačiau pridėjimo komponentas čia yra marmuro trupiniai. Ši danga variantas laikomas aukščiausią kokybę ir patogu naudoti, nes patiekalai nebijo perkaitimo, lašų ir kontakto su aštriais daiktais. Variantas keptuvėje ant kurios yra marmuro danga gali būti gana ilgas, be patiria kokių nors problemų su jais.

Pasirinkus šią prekę, verta įvertinti savo išlaidas, nes kaina diapazonas yra gana platus (nuo brangu gana prieinamą), kuri diktuoja sluoksnių marmuro trupiniai skaičius, o tai užtikrina tvirtovės ir kokybės keptuvę.

Labiausiai patvarus ir stipriausia keptuvėms su apsaugine danga, produktai yra laikomi su titano / deimanto / granito sluoksnio. Šis tipas yra greitas šildymas, tai lengva rūpintis juo, nėra reikalo nerimauti dėl temperatūros režimą, peiliai ir šakutės naudojimas nesukelia patiekalų didelę žalą. Ši parinktis yra patogi ir gera visiems, išskyrus vienintelius niuansą, kaip kepimo kepimo indukcinių plokščių forma.

Renkantis keptuvę, turinčią nelipnią danga, būtina atkreipti ypatingą dėmesį į šio sluoksnio storį, nes tai bus pagrindinis kriterijus už paslaugų trukmę ir paprastą panaudojimą. Bendras nestandartinio sluoksnio storis negali būti mažesnis kaip 2 mm, o aukštos kokybės ir brangūs modeliai, šis skaičius yra žymiai daugiau. Kiekvienas sluoksnis turi savo tikslą, nes kiekvienos iš jų buvimas duos reikiamą rezultatą, o nebuvimas – sumažins produkto gyvenimą ir padidins pavojingų medžiagų riziką.

Gaminio apsaugai nuo degimo, paprastai taikoma:

• Aliuminio+

• Ketaus+

• Nerūdijantis plienas.

Dažniausiai galite rasti aliuminio produktus, nes jie yra lengvi, nebrangūs ir greitai šildomi. Tačiau yra dvi medžiagos veislės:

• Antspauduotas+

• Ketaus.

Pirmasis variantas yra pagamintas štampavimo keptuvėje iš storo lapo aliuminio, kurios storis negali būti mažesnis nei 2,7 mm, priešingu atveju produktas bus trumpalaikis. Vartos rūšys yra pagamintos iš storesnės medžiagos medžiagos, kurio storis yra 5 mm, kuris leidžia naudoti indus ilgiau nei 7 metus.

Privalumai ir trūkumai

Bet kokia virtuvės šeimininkė paprasčiausiai negalės daryti be keptuvės. Ant jo paviršiaus, produktai kepimui ir troškinys, todėl yra rimtas terminio apdorojimo. Taigi, kad maistas yra sveikas ir skanus, labai svarbu naudoti indus, kad neturi pakenkti sveikatai, neturi atskirti agresyvių medžiagų, kai šildomas ir neturi deteriate menčių, peiliai, metalo šakutės naudoti. Nuo ketaus kepimo keptuvės vis mažiau populiarus, nelipnius produktai įgauna neregėtą populiarumą.

Tinkamai pasiimti tokius patiekalus, jums reikia žinoti, kokios veislės yra, kokie jų bruožai ir skirtumai.

Tai ne-lazdas dangos palyginimas leis pasirinkti kokybišką ir saugų produktą, kuris tarnaus gana ilgai. Kiekvienas danga ir medžiaga, iš kurios keptuvėje gaminamas, turi tam tikrą teigiamą ir neigiamą šalims, kurios bus laikomos.

Teflonu anti-tarpusavio taikomas dugno ir sienų sienų. Jos pranašumai gali būti laikoma:

• Taikyti danga yra įmanoma patiekalų bet kokio dydžio ir konfigūracijos+
• Aukštos kokybės nelipnius danga+
• Lengva priežiūra+
• Žema kaina.

Be teigiamų pusių, taip pat buvo akivaizdžių trūkumų teflono patiekalų, tarp kurių:

• Į keptuvėje šildymo apriboti (temperatūra didesnė kaip 200 laipsnių, stimuliuoja toksinių medžiagų išsiskyrimą)+
• Nenaudokite indų be alyvos+
• Nėra galimybės ilgą laiką paruošti patiekalus aukštuose temperatūros rodikliuose+
• Lengvai spoys viršutinio sluoksnio vientisumą+
• Jei viršutinis sluoksnis yra sugadintas, keptuvė negali būti naudojama toliau pateiktame+
• Nerekomenduojama sukurti temperatūros kontrasto, neseniai pašalinama iš plokštės su šaltu vandeniu keptuvėje.

Naudokite „teflon” keptuvę, pageidautina kepti patiekalus nuo kiaušinių, krutonų, blynų, blynų ir viskas, kas nereikalauja ilgalaikio virimo ir aukštos temperatūros.

Priimtiniausias variantas keptuvėms, kurios sujungia medžiagos, aukštos kokybės, paprastumo naudojimo saugumą yra laikoma patiekalų su keramika padengta. Dėl aukštos temperatūros poveikio produktas nebus paskirstyti jokių kenksmingų medžiagų, o pats sluoksnis pagamintas iš natūralių komponentų: molio, smėlio ir akmens. Keramikos danga gali būti sukurtas su purškimo ir riedėjimo. Kai purškimo, sluoksnis yra taikomas paruošto produkto, kuris leidžia pasiekti savo lygumo ir vienodumą.

Ranat „yra gaminamas ant paties metalo, iš kurių keptuvė yra gaminamas.

Indus su keramikos purškimo yra labiau praktinis ir patvarus, bet ji yra šiek tiek daugiau brangus. Papildomas privalumas yra taip pat taikant purškimą už vidinių ir išorinių pusių kepimui. Dangos spalva gali būti skirtinga, tai nėra būtina ieškoti baltos keramikos, produktas gali būti pakeistas gamintojo prašymu, kuris neturi įtakos kokybei. Į keptuvėje su keramine danga pranašumai gali būti priskirta:

• Gebėjimas naudoti produktus aukštoje temperatūroje, kaitinant iki 400 laipsnių ir aukščiau, kuris leidžia parengti mėsos+
• Geriau toleruoti kontakto su pašaliečių, daugiau atsparus įbrėžimams, palyginti su teflonu+
• Lengva priežiūra, nes paviršius išlieka švarus, nedarykite pastangų valymui+
• Pakankamai kepant, pakanka naudoti minimalų aliejaus kiekį, jis negali būti visiškai nepadarytas be jo: jis bus ugnimi.

Jei kalbame apie keraminio sluoksnio trūkumus, jie turėtų būti priskirti jiems:

• Temperatūros kontrasto baimė nuo labai karšto iki šalčio, kuris atsitinka, kai atsargūs patiekalai po virimo+
• Rizika žalos anti-core sluoksnio su metaliniais ar kietais objektais+
• Nenaudokite patiekalų, ypač su ploviklių pridėjimu, rekomenduojama nedelsiant nuplauti produktą+
• Neįmanoma plauti keptuvėje su agresyviais plovikliais, kompozicijų milteliais, taip pat taikyti standžius ploviklius.

„mansion” yra keptuvėje, ant kurių anti-žaisti sluoksnis yra pagamintas iš akmens, granito ir marmuro. Tokie patiekalai patiria atitinkamų trupinių purškimą, kuris yra platinamas išilgai produkto apačioje ir sienose. Ši parinktis laikoma saugia, nes ji neturi fluoropolimero medžiagos, kuri yra teflono modeliuose. Marmuro danga yra lengvai atpažįstama, nes keptuvė turi tamsią spalvą, nežmonišką paviršių ir baltą purslų. Šio aprėpties privalumai apima:

• Geras atsparumas ūminiams asmenims, bet su sistemingu šakių ar peilių poveikiu, danga gali greitai sugadinti+
• Greitas, vienodas šildymo greitis+
• Geras ir ilgas saugo šiltas+
• Galima naudoti su stipriu šildymu+
• Su kepti mėsa su daug riebalų galite daryti be naftos+
• Tinkamumo laikas yra ilgesnis nei dveji metai.

Yra granito danga ir aiškiai trūkumai:

• Didelės išlaidos, palyginti su panašiomis prekėmis+
• Prastai laikomas staigus temperatūros režimo pokytis+
• Jūs negalite naudoti abrazyvinių formuluotes ir metalo skreperiai+
• Jei indai nukristi arba gauti mechaninis smūgis, tada vientisumas gali būti pažeistas+
• Ne kiekvienas panelis gali plauti indaplovėje.

Labai stiprus ir nusidėvėjimui atsparus yra keptuvėje su titano, granito ar deimantų danga. Tokie produktai nebloga, nedarykite chemiškai pavojingų medžiagų ir užsienio kvapų. Patiekti šį indai gali iki 25 metų, kuris yra neabejotinas privalumas. Nurodykite keptuvę, verta išnagrinėti kompoziciją ir jį patikrinti nikeliui, kuris laikomas pavojingu tokiems produktams. Atėmus tokį keptuvę tik didelėmis kainomis.

Reitingų modeliai

Norėdami rasti tinkamą keptuvėje su nelipnius danga, kuri truks gana ilgai ir tuo pačiu metu bus tik atneš teigiamų įspūdžių naudojimo, būtina teisingai pasirinkti iš šalies, ar užsienio kompanijos produktą. Geriausi produktai gali būti suformuoti labiausiai pageidaujamų pozicijų viršuje.

• Tefal – prancūzijos prekės ženklo patiekalai, su kuriais nėra standžios kepimo keptuvės. Suteikti didžiausią prekių spektrą, TEFAL naudojimo panaudojimą visoms medžiagoms, iš kurių galima pagaminti keptuvę, gamybai. Kasdieninė įmonė pagerina savo technologijas, ieško naujų formų, dizaino. Pagrindinis šio prekės ženklo bruožas gali būti vadinamas „termo-spot” indikatoriumi, kuris padeda nustatyti, kiek keptuvė. Parduodant galite rasti vidutinio ir aukšto kainų kategorijas.

• „biol” – ukrainos gamybos keptuvės, kuri nuo 2000 m. Pradžios pasirodė rinkoje. Pagrindinės medžiagos produkcijos yra aliuminio ir ketaus. Šio prekės ženklo bruožas yra silikono ir medinių rankenų buvimas, kurį galima pašalinti, jei reikia. Tokią keptuvę galite nusipirkti nedelsiant su dangčiu, kuris yra daug patogesnis. Vidutinė kaina šio produkto yra apie 1,5 tūkst rublių.

• Rondell – tai yra keptuvėje turintys vokiška kokybė, bet pagaminta kinijoje. Ši kompanija yra populiariausias iš profesionalių virėjų. Produktų funkcija yra ta, kad jų dugnas turi trijų sluoksnių struktūrą, kuri leidžia greitai ir tolygiai šildyti dubenį. Šis prekės ženklas sukuria keptuvę su visomis nestandartinėmis dangomis, tačiau populiariausia ir paklausa yra keramika.

Vidutiniškai šis produktas kainuos apie 3 tūkst rublių.

• „neva-metalo indai” – tai yra rusijos keptuvės, kurio funkcija yra armuotos sienos storis ir iš apačios, taip pat nelipnius danga iš keramikos ir titano. Aukštos kokybės mėginiai yra patentuoti dviejų metų produktų aptarnavimo garantija. Dėl platesnės auditorijos, paprasti teflono sbitokes gaminami kainuoja nuo 1 iki 2 tūkstančių rublių.

• TVS – odos iš italijos, kuris yra populiarus įvairių šalių dėl jų savybių. Čia galite rasti indai skirtingų nelipnius danga. Būtent šis prekės ženklas vienas iš pirmųjų pradėti gaminti keptuvėje su titano sluoksniu, taip pat granito. Dėl aukštos kokybės produktus ir tinkamą kainą, kuri svyruoja nuo 1-3 tūkstančių rublių, tai prekės ženklas užima lyderio pozicijas dešimtuke.

• Swiss diamond – tai yra šveicarijos keptuvės su labai aukštos kokybės rodiklių šio produkto. Būtent šis patiekalai, kurie laikomi labiausiai patvarus ir ilgaamžis tarp tokių produktų. Dėka nuolat diegti naujoves, bendrovė yra visada tendencijos ir teikia aukštos kokybės prekes savo klientams. Būtent ši įmonė, kuri pradėjo gaminti blynų su deimantų nelipnius danga. Nepaisant akivaizdžių privalumų, šis prekės ženklas turi didelį trūkumą – tai kaina, kuri gali nutraukti nuo 7 iki 25 tūkst. Rublių.

Nepaliko keptuvės pasirinkimas visuomet išlieka pirkėjui, tačiau žinant pagrindines tendencijas, kiekvieno prekės ženklo funkcijas, šios ar šios nesąmones, gamintojo šalį, gali būti atrankos sąmoningai ir gauti aukštos kokybės ir ilgalaikių prekių.

Kaip pasirinkti?

Norint teisingai pasiimti keptuvę su nelipa danga, būtina suprasti, ką verta atkreipti dėmesį. Prieš svarstant tam tikrų modelių naudą ar trūkumus, svarbu aiškiai suprasti, kaip viryklė palies keptuvę. Virtuvės indai, elektriniai krosnys, taip pat indukcinės krosnys iš esmės gali skirtis viena nuo kitos.

Iš tinkamiausią variantą pasirinkimas turėtų būti realizuotas, todėl, visų pirma, verta atkreipti dėmesį į tokių kenkėjiškų komponentų kaip kadmis, švinas ir panašių medžiagų, kurios neigiamai veikia žmonių sveikatą akivaizdoje.

Jei įmanoma, tai geriau pirkti kelis kilimėlius iš karto paruošti įvairių maisto ant jų ir nebijokite, kad rezultatas:

• Paprasta teflonova – parengti klinkeris į sriubą ir boors, kiaušinienė, omets, oldes ir blynai+

• Su keramikos danga – kad galėtų kepti bulvių ir kotletai, virti daržoves+

• Akmens danga – taigi, kad bet kuriuo metu buvo galima parengti mėsos, pjaustyti arba kepsnys.

Aukštos kokybės visos turi turėti patogų ir tinkamą formą, saugoma ir oficialų gamybos technologija, patogus rankena, taip pat dangtelį included būti be jokios žalos.

Nurodykite tefloniniu produktą, verta atkreipti dėmesį į apačioje: tai geriau imtis vienas, kur ji yra labiausiai storio. Be to, ji, kaip ir sienos turi būti lygūs ir lygūs, be skaldos ir santuokos. Kad maistas nesiliestų su visu apatiniu paviršiumi, geriau pirkti produktus su gofruotu paviršiumi, kaip grilis. Jei yra pasirinkimas tarp aliuminio ir plieno teflono patiekalų, tai geriau pasirinkti antra, jis truks ilgiau.

Renkantis keramikos keptuvėje, atkreipkite dėmesį į kainą: apatinė, tuo blogiau kokybės. Prieš naudojimą turėtumėte perskaityti instrukcijas, reikalingą tinkamam produkto veikimui. Tokio keptuvėje dugnas turi būti ne mažesnis kaip 4 mm. Nurodykite produktą, verta patikrinti keraminės dangos vientisumą, kuris turėtų būti lygus, net ir ne turėti dėmių ir žalos vientisumą.

Nustojus vartoti dėmesį užmėtant akmenimis keptuvių, svarbu paklausti tokio parametro kaip sluoksnių purškimo skaičius: ką jie bus daugiau, tuo ilgiau indai tarnauja. Optimalus storis apatinės dalies turi būti 6 mm, o sienos – 3-4 mm. Kiekvienas produktas turi savo savybes, todėl būtina pirmiausia išmokti kiek įmanoma apie interesų modelį, siekiant įvertinti, ar jis yra tinkamas konkrečiam virykle ir maistas, kuri turėtų būti parengta ant jo.

Tik po kruopštaus analizę galima tvirtai nustatyti su keptuvėje pasirinkimas su nelipnius danga.

Patarimai renkantis keptuvėje pamatyti šį vaizdo įrašą.