...

Kas yra jazva ir kas skiriasi nuo turkų?

Kas yra jazva ir kas skiriasi nuo turkų?

Per pastaruosius kelis šimtmečius žmonijos kavos egzistavimas tapo neatskiriama beveik kiekvieno iš mūsų gyvenimo dalimi. Norint tinkamai ir kokybiškai užteršti šį skanų gėrimą, buvo išrasta daug skirtingų užduočių ir įrenginių. Populiariausi iš jų yra turk ir jesva, šiandien mes analizuosime savo pagrindinius skirtumus.

Šiek tiek istorijos

Laivas su neįprastu vardu IBRIK skambinkite pirmuosius indus kavos gamybai. Iš esmės tai tik gražus ąsotis. Jo ilgas nosis nėra blogai pilant karštą skystį, o pats dizainas puikiai atlaiko perkėlimą į ilgus atstumus maišeliuose. Paprastai IBRIKS nebuvo apmokyti dideliuose – jų tūris neviršijo 300 ml. Bet niekas nesivargino jų turėti didelių dydžių, nes jie gali būti naudojami vandens saugojimui.

Jų pakeitimui atėjo dalla. Ji tapo populiariu kavos užkariavimo dienomis arabijoje. Tais metais jis nustojo laikomas gėrimų gėrimu ir įsitikinęs turtingųjų žmonių ratu.

Štai kodėl dalla, nors jis taip pat atstovavo paprastą ąsotį, atrodė daug turtingesnių, skausmingiau, prabangiau.

Jo pagrindiniai skirtumai buvo persekiojo modelio ir gamybos medžiagos medžiaga, o ne molio. Be to, dalla buvo naudojama tik kavai, bet ne vandeniui. Palaipsniui jis pradėjo padaryti kūgio formos formą, todėl paaiškėjo, kad tai yra uogienė, kuriai mes visi buvome pripratę prie šiandien.

Po kurio laiko išrado kitas įdomus įrenginys – perkoliatorius. Taigi jis buvo vadinamas išradėju (prancūzų kunigu) iš žodžio percolare – „ieškoti, prasmių”. Visas dizainas sudarė dvi dalys ir tiesiog dirbo. Viršutiniame dubenyje, kurių sienos buvo padarytos skylės, maltos kavos buvo užmigęs ir pilamas su verdančiu vandeniu. Skystis seaps į mažesnį pajėgumą jau prisotintas, tai yra skanaus, kvapo gėrimo pavidalu.

Kas yra jessva?

Tai yra gana egzotiškas žodis iš turkų kalbos, išversto kaip „žaliavinė anglies”. Sugalvotas toks gražus vardas už konteinerį, kuris padeda užvirinti žemės kavos grūdus. Maroko ar kitų klasikinių jazvos yra pailgas laivas su storomis sienomis, labai plačiu apačioje ir ilgomis, galbūt medinėmis rankena.

Pagal tradiciją šis pritaikymas yra pagamintas iš vario, o viduje yra padengtas specialiu saugiu žmogaus organizmui. Faktas yra tai, kad pati varis, kaip gamybos medžiaga, šildant, kenksmingai veikia žmogaus kūną. Štai kodėl jūs turite taikyti kitą sluoksnį iš vidaus.

Šis metalas yra geras šilumos laidininkas ir gana patvarus. Prieš virdami kavą, patikrinkite, ar vidinė danga yra gerai: jei ten yra vario, tada gali būti naudojamas uogienė. Kartais brangesniuose modeliuose vidinė danga daro sidabrą.

Šis variantas tikrai turi naudingų savybių dėl jonų, tačiau šis produktas ne tik kainuos daugiau, bet ir rasti tai nėra taip paprasta.

Gamybos galimybės

Kaip minėta pirmiau, dažniausiai dzawa yra pagamintas iš štampuoto vario, bet kartais naudojamas kalimas. Pirmasis variantas leidžia jums padaryti šio jazve sienos subtilesnė, o antruoju atveju sienos yra storesnis. Plonos sienos laivo padaryti maisto ruošimo procesą greičiau, tačiau iš JAMA trukmė sumažėja, o kavos kokybė yra blogesnė. Kaltiniai modelis reiškia vienodą šildymo ir ilgą tarnavimo laiką. Dažniausiai jis yra brangesnis, bet labai gražus uogienės, jų sienas puošia tvarkingas siūlais, ir rankenos pagamintos iš tvirtos medienos.

Pagal tradicijas, panašūs plonasieniame tankai buvo naudojami paruošti gardus gėrimas ant smėlio. Už tai, pastaroji, kartu su akmenukai, šildomas taip, kad paaiškėjo karštą masę, ir iš viršaus įdėti jazv. Taigi, ten buvo nuostabi kava, kuri šiandien yra neįmanoma parengti net geriausių kavos aparatas.

Kavos mėgėjų pradedantiesiems, kurie nori virti šį kvapnią gėrimą jesva, galite pasirinkti kvarco produktas. Kalnų kvarcas leidžia jums padaryti sienas visiškai skaidrios. Taigi, visada galite pranešimas laiku, kai vanduo pradeda virti ir išjungti ugnį, kad nebūtų sugadinti kavos, o ne blur skonį. Be to, šis vykdymo versija atrodo labai gražus ir neįprastas. Iš pirmo žvilgsnio jis net atrodo, kad produktas yra pagamintas iš stiklo, tačiau jis yra atsparus aukštai temperatūrai.

Taip pat yra užstrigimo parinkčių iš kinų molio. Tačiau toks vykdymas atitinka rečiau nei visi kiti. Tarp šios parinkties privalumų, gali būti pažymėta nehomogeninė molio struktūra, kuri leidžia jums papildomai prisotinti kavos su deguonimi. Šiame laive virti gėrimų aromatas yra tikrai prisotintas ir labai malonus.

Jei jums atrodo, kai sau jamble, bet jūs negalite nuspręsti dėl medžiagos, tada jūs imtis nieko, be to, nerūdijančio plieno. Tai taip pat gali trukti ilgiau, bet turės neigiamos įtakos gėrimo skonį. Kava, net pats brangiausias ir skanu, per verdant jame bus įsigyti metalo skonį.

Kaip pasirinkti?

Renkantis JAMA, turite laikytis šių rekomendacijų.

  • Jūs turite atkreipti dėmesį į rankeną. Geriausias pasirinkimas bus nuimamas modelis, šiuo atveju galima ne tik geriau išvalyti visą dizainą, bet taip pat pakeisti rankena, jei tai nepatogu.
  • Kaip tūrio, tada jums neturėtų pasirinkti per daug pajėgumų, jei, žinoma, jūs neturite pasikliauti dideliu kiekiu kavos paruošimas vienu metu. Parengti vieną dalį kvapnios gėrimo, o daugiau nei šimtas penkiasdešimt mililitrų. Taip, ir dauguma kavos receptų yra tokių apimčių ir apskaičiuojami! Bet jei turite didelę šeimą ir visus ryte, jie nori kavos, tada galite saugiai nusipirkti laivą 0,5 litrų.
  • Jei pasirinksite produkto formą, kad kūgio formos modeliai su plonu kaklu puikiai tinka nuolatiniam naudojimui. Tai patogu ir praktiška, nes ši konfigūracija leidžia greitai šildyti vandenį, o virta kava lėtai atvėsti.

Be to, toks dizainas puikiai taupo gėrimo aromatą.

Turk ir jesva – tas pats dalykas?

Turku yra dzazvos, praėjusių mūsų vietovėje, pavadinimas.

Kadangi pradinis vardas buvo sunkus rusų kalbos vežėjams, šis prietaisas pradėjo skambinti, sutelkiant dėmesį į tai, kur mums buvo paimta geriamojo kavos tradicija. Šiuo atveju taip pat yra tradicinis turkų būdas – ant smėlio ir akmenukų.

Dažniausiai, atsižvelgiant į turk gamybai, pirmenybė ne copped, nors tokios galimybės taip pat dalyvavo.

Dauguma visų parduotuvėse tokių produktų nuo keramikos, jie dažnai susitikti ir kaina pigi. Taip pat yra produktai iš žalvario. Žinoma, galite rasti klasikinių variantų iš nerūdijančio plieno, molio ir vario. Tiek formuoti ir apimtys gali skirtis.

Nepaisant panašumo, kai tarp uogiene ir turkai skirtumai vis dar egzistuoja, nes paskutinis variantas yra labiau pritaikyti poreikius ir poreikius šiuolaikinės asmeniui. Jesva tradiciškai yra siauresnė kaklo, o turkis turi piltuvėlio formos. Tačiau, atsižvelgiant į funkcionalumą, abu variantai yra laikomi identiškais.

Fidelity tradicijos

Kavos turka arba dzhezva, kaip jis buvo vadinamas pradžių, jau daugelį metų užima garbingą vietą skanus, gardus gėrimas virtuvėje. Laikui bėgant, buvo rodomas naujų veislių kavos, naujus receptus jos rengimo pasirodė, buvo sukurta moderni užpildai virimo gėrimas. Tačiau, nepaisant modernių alternatyvių sprendimų ir technologijų, turka išlieka paklausos ir mylimasis.

Didžiulis skaičius žinovų kavos atsisako suvokti kitų prietaisų, ir dar virti savo mėgstamą gėrimą gražioje vario uogiene.

Jie yra visiškai įsitikinę, kad geriausias kavos galima gauti tik tada, kai naudojant aukštos kokybės turk, todėl nereikia keisti tradicijas.

Apie tai, kaip padaryti kavos turkas, pažvelgti į šį vaizdo įrašą.

Įvertinkite straipsnį
( Kol kas nėra įvertinimų )
Layma Petrauskas

Sveiki, bičiuliai namų komforto ir tobulinimo entuziastai! Esu Layma Petrauskas, patyręs dizaineris, turintis daug patirties ir aistros paversti gyvenamąsias erdves stiliaus ir ramybės prieglobsčiu. Leiskite pakeliauti po mano dizaino odisėją, kurioje kiekvienas planas - tai drobė, o kiekviena erdvė - galimybė išausti elegancijos ir ramybės gobeleną.

Moterų žurnalas | Mada, grožis, kasdienybė ir namų priežiūra, psichologija ir santykiai
Comments: 1
  1. Laima Pociene

    Kas yra jazva ir kas skiriasi nuo turkų? Aš suprantu, kad jeigu jūs jau žinote, bet galbūt galėtumėte paaiškinti man. Kokia yra jazvos prasmė, ir kokių skirtumų ar panašumų ji turi su tūkstančiais nuo turkų? Ar tai yra dvi skirtingos sąvokos arba vienas sinonimas? Labai dėkoju už jūsų pagalbą!

    Atsakyti
Pridėti komentarų