Franch Press for Coffee: Istorija, charakteristikos ir patarimai

Kavos virimo aparato nebuvimas nėra priežastis pereiti prie tirpaus gėrimo vietoj mylimo šviežiai suvirinto. Prancūzijos spaudos pirkimas nebus rimta apkrova už biudžetą, tačiau leis jums greitai ir tiesiog virti kavos namuose.

Kilmės istorija

Franch press for coffee tapo žinoma pasauliui 1929 m. Dėkojame, kad tai yra italijos dizaineriai attilio callimani ir julio moneta, kuris ne tik išrado šį įrenginį, bet iš karto patentuavo. Kadangi pramoninė stūmoklio dizaino gamyba leidžia užvirinti kavą, prancūzijos įmonė tapo, pavadinime yra gamintojo šalies nuoroda. Tai įvyko 1958 m.

Tačiau vis dar svarbu jį pridėti pirmoji franch spaudos versija buvo pristatyta 1852 m. Deja, prietaisas buvo netobulas ir nesustabdė puodelio storio. Nauja versija, atstovaujama milano dizainerių, o ne metalinės plokštės su specialiu tinkleliu, kuris atlieka filtro vaidmenį. Dėka inovacijų, skystis ir storas buvo suskirstyti, todėl gėrimas buvo gautas, kaip ji turėtų būti.

Per tam tikrą laiką, saugus rankena buvo pridėtas prie kolbos, taip pat kaip bazę, dėl to tam paviršių.

Apibūdinimas

Franch spaudos yra stiklinis konteineris, hermetiškai uždarytas dangtis, su rankena ir stūmoklio. Kaištis kaištis nustatytas tokiu būdu, kad, viena vertus, perdavimą per danga, ir, kita vertus, tai yra patogu įdėti filtras iš plieno tinklelio. Užmigti maltą kavą, būtina užpilti karštu vandeniu, o po to yra tvirtai prispaudžiamos stūmoklio rankena. Taigi, visi storio bus eiti, išlikęs filtro, ir gatavo gėrimo liks kolbos. Alaus laikas kavos gali skirtis ir priklausomai nuo tai pakeisti skonį ir prisotinimą paruošto gėrimo. Vienas iš pagrindinių prancūzijos spaudos privalumų yra gebėjimas visiškai atskleisti gėrimo aromatą ir padaryti skonį švarus, neturi jokių priemaišų. Jei laikotės nurodymų, galite garantuoti tiek kartumo ir rūgštumo nebuvimą, jei jų nėra teikiamos kavos įvairovė.

Palyginimas su franch spauda arbatos

Specialus skirtumas tarp presų kavos ir arbatos gamybai. Išoriškai abu įrenginiai netgi gali būti atskirti vienas nuo kito – ta pati kolba su rankena ir stūmokliu. Bet paspauskite iš įvairių medžiagų ir taip pat naudoja skirtingus filtrus. Be to, už kavos gėrimų, tai yra įprasta pasirinkti mažas konstrukcijas, o arbatos jie bus tilpti tuos tūrį 750 mililitrų ir daugiau.

Peržiūrėkite modelius

Apskritai, specialistai skiria keletą prancūzų presų veislių. Klasikinė franch spauda atitinka originalų dizainą ir turi keletą trūkumų. Kadangi kolboje telpa tik tam tikras skaičius puodelių kavos, jei norite užvirinti gėrimą, turėsite plauti visą prietaisą, įskaitant filtrą. Esant tokiai situacijai su daugeliu žmonių, kurie nori paragauti gėrimo, tam tikros problemos kyla. Be to, kartais mažos dalelės vis dar yra skystose. Kai kurios įmonės bando tobulinti savo modelius ir suteikti jiems papildomų elementų už alaus kavos patogumui.

• Jei manome, kad „frenc” modelių reitingas spauda kavos gamybai, tada geriausi labiausiai specialistai atpažįsta įmonės įrenginį bodum kenya. Jo privalumai yra aukštos kokybės, stilingas aplinkosauginės žaliavų dizainas ir naudojimas, kuris nekenkia žmonių sveikatai, nei. „papers” prekės ženklo aukštesnis akivaizdus gerai. Patogus splash kolba pagamintas iš karščiui atsparaus stiklo leidžia pilti gėrimą nepaliekant.

• Francqi vokietijos įmonė gipfel atrodo labai modernaus ir organiškai tilptų į daugelį virtuvės interjero. Dažniausiai, kolba perkamas iš karto su tos pačios markės ratą. Nebrangus, bet vitesse markės įrodyta prancūzijos presai parduodami su visa ratą. Dizaino, pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno ir karščiui atsparaus stiklo. Plius toks pasirinkimas yra galimybė praplauti paspauskite indaplovėje. Kitas geras gamintojas presai yra rondell.

Modelių privalumai apima termiškai izoliuotame rankenos buvimas ir atsarginį kolbą parduodamas.

• Modelis ESPRO spauda skiriasi nuo klasikinio dvigubo filtro buvimą. Sukurta kanados firmos prietaisas leidžia gerti švaresnį kava be priemaišų.

• Amerikos spauda reiškia konstrukciją, kad turi mažą kamerą, kurioje yra padengta kavos, tiesiai, pritvirtintą prie stūmoklio. Virimo technologija šiuo atveju skiriasi nuo įprastų. Dėl kamera, kur kava yra užmigti apačioje, yra šiek tiek drėkinimo popieriaus filtras. Kolbą yra pripildyta karšto vandens, o po to stūmoklis yra nuleista taip, kad žemės dalelės yra tik šiek tiek proto. Po pusę minutės, stūmoklis lėtai pradėti paspausdami taip, kad tik vieną minutę jis pasiekė dugną. Apskritai, gėrimas turi būti gaminamas nuo 3,5 iki 4 minučių.

• Galiausiai, egzistuoja modelis ritualas kavos spauda, fotoaparatas yra įdiegta kolbos dugno pagamintas iš keramikos arba nerūdijančio plieno. Dėl patogumo dėl dizaino pusės, smėlio lakrodžio atliekančios laikmatis vaidmenį pridedamas.

Pasirinkimas. \ T

Pasirinkti prancūzijos spauda, ​​jums reikia atsižvelgti į keletą svarbių veiksnių. Kalbant apie medžiagą, yra keletas variantų: kolba gali būti pagaminta iš stiklo, keramikos ar nerūdijančio plieno. Stiklas naudojamas dažniausiai atsparus karščiui, tačiau jo pasipriešinimas palieka daug norima. Be to, pigūs modeliai dažnai nesukelia temperatūros skirtumų. Jis rekomenduojamas perkant pasirinkdami rinkinį, kuriame yra atsarginė kolba.

Keraminės ir plieno kolbos turi daugiau atsparių, bet šiek tiek komplikuoja virimo procesą, nes neįmanoma stebėti. Nepaisant to, tai yra labiausiai skanus, būtent gėrimas, kuris ruošiasi prancūzų spaudoje, pagamintą iš keramikos. Jei yra galimybė, geriau paimti laivą su dvigubomis sienomis, kurios išsaugo šilumą.

Filtro pasirinkimas priklauso nuo planuojamo šlifavimo: nerūdijančio plieno gali dirbti su grubiu ir vidutiniu grioveliu, tačiau nailono filtras tinka mažesniems šlifavimo milteliams.

Pirkdami būtų malonu apžiūrėti prancūzijos spaudoje rankenėlę – elementai atliekami iš bambuko arba polimero aptrauktas. Bet kokiu atveju, svarbu, kad jis neturi kaisti. Kolbos vieta būtinai turi būti stabili.

Specialistai nepatartina įsigyti pigiausius modelius, nes jie labai greitai žlugti. Nereikia pirkti ir per brangūs prietaisai – kaip taisyklė, jų aukšta kaina yra daugiausia dėl to, įrodyta, markės ar neįprastas dizainas. Vidutinis kategorija – ką verta navigacinė. Operacija bus daug patogiau, jei spauda įsigijo, kurie gali būti išardomi ir tyliai išskalauti, todėl šis pranašumas yra svarbus. Studijavimas informaciją apie stiklo naudojamas, jums reikia sutelkti dėmesį į pyrex, gaminti patikimą karščiui atsparaus stiklo.

Vartotojo vadovas

Tinkamai naudoti prancūzijos spauda kava, ji yra pakankamai paruošti maltos kavos kartą pagal instrukcijas, o tada virti gėrimą tokiu pačiu būdu. Įgyvendinti įmonę, bus reikalaujama 17 gramų maltos kavos, kuri yra lygi trijų šaukštelių su skaidrės, taip pat 250 mililitrų gryno geriamojo vandens. Jokiu atveju jūs turėtumėte imtis vandenį iš po krano. Vanduo turi būti filtruojamas. Idealiu atveju turėtų būti perkamos vanduo buteliuose.

Be to, maisto gaminimas yra neįmanoma be virdulys, laikmatis, gerai, ir prancūzijos pats spaudoje. Specialistai rekomenduojame pasirinkti didelį šlifavimo kavos, kuri vizualiai lengvai nustatomas pagal atskirų dalelių tipą primenantys cukraus smėlio.

Tai bus galima padaryti skanus gėrimas perkant baudą šlifavimo produktas, tačiau šiuo atveju filtrą stūmoklio bus pernelyg sudėtinga.

Kaip taisyklė, 7 gramai kavos įgauna 100 mililitrų, tačiau priklausomai nuo veislės gėrimo gali pakeisti skonį, todėl ji rekomenduojama keisti santykį, priklausomai nuo jūsų pačių pojūčių. Jei abejonių, galite tiesiog supilkite kavą arba į sumažinome filtru lygio, arba prieš rankena pradžioje. Prieš alaus gėrimu, būtina skalauti prancūzijos spauda gana gerai ir būtinai išdžiūti, kaip uždaromos laivui linkęs nuolat kvapus.

Virdulyje, vanduo užvirinti, po kurios jie yra pora minučių iki jo aušinimo. Skysčio naudojama temperatūra turi būti nuo sienų nuo 90 iki 95 laipsnių. Kitame etape, malta kava yra įtrauktas į konteinerį. Prieš tai, ekspertai rekomenduoja pašildyti prancūzijos spauda, ​​viduje verdantį vandenį marias ir šiek tiek purtyti jį. Be to, jie patars veikti su puodeliu, kurioje gėrimas bus įteiktas.

Prancūzijos spaudoje, kuriame kavos gaminys jau yra, 100 mililitrų skysčio iš tik virimo virdulys lėtai pilamas. Vanduo turi visiškai paslėpti visą kavą. Gėrimas yra sumaišytas su įprastiniu šaukštu ir vienos minutės kryptimi išlaiko vieną minutę. Laikas patogiau stebėti su laikmačiu. Be to, vandens liekanos yra tvarkingai maitinamos, o putos neturėtų būti pažeistos. Franch spauda uždaro ir su laikmačio srautų pagalba 3 minutes.

Pagaliau, svarbiausia maisto ruošimo dalis – stūmoklis eina į sulaikymo apačią. Judesiai neturėtų būti aštrūs ar pernelyg stiprūs – svarbu, kad stūmoklis būtų sklandžiai. Galutinis gėrimas yra iš karto perpildytas į paruoštą puodelį, kad nesukeltų skonio pernelyg didelio. Verta paminėti, kad prieskoniai kavoje yra pridėta tol, kol jis bus alaus. Populiarumas yra populiarus, kaip kardamono, imbiero, cinamono, muskato arba jų derinių.

Kaip papildomas sudedamąsias dalis – pienas, saldiklis ar alkoholio, jų papildymas jau atliekamas paruoštas kavos.

Naudota prancūzijos spauda plaunamas kiekvieną kartą po aromatingos skysčio paruošimo. Jei atidėti šią procedūrą, tada viduje atsparus kvapas gali likti, kuris taps labai nemalonu su laiku. Svarbu ne tik nuplauti kolbą, bet ir filtrą, tiek į tinklelį ir pagal jį – jis šioje sudėtingoje zonoje, kad vynuogės dažnai lieka grūdai. Kartkartėmis rekomenduojama ardyti filtrą ir išvalyti visas jo detales atskirai.

Kaip virėjas kavos į prancūzijos spauda, ​​ieškoti žemiau esančiame video.