...

Formos sausainiai: rūšys ir atrankos kriterijai

Formos sausainiai: rūšys ir atrankos kriterijai

Namų slapukai – vienas iš jūsų mėgstamų delicas nuo vaikystės. Modernus šeimininkė yra sunku pateikti kepimo procesą be savadarbių konditerijos priemonių pagalba. Iki šiol, yra didelis pasirinkimas formų pjovimui slapukus. Grindjuostės skiriasi savybės ir paskyrimo. Gamintojai gamina modelius meduolių gabalus, keksiukai, pyragėliai, veržlės, slapukai.

Ypatumai

Produktai yra suskirstyti į du tipus:

  • Jungiamasis+
  • Sveikos modeliai.

Jungtys yra patogu konditerijos birių preparato. Jie yra pagaminti iš aliuminio arba plieno. Viena-vienetines produktai yra tik tinka pjovimo iš slapukas tešla. Jie gali būti vienkartiniai (popierius, folija) ir daugkartinio naudojimo.

Slapukų pjovimo formos parduodame gabalas ar rinkiniai. Produktai pagaminti iš įvairių medžiagų. Jie yra skirtingų dydžių ir subjektai.

Dėka formų, galite paprastai ir greitai suteikti apie sudėtingas formos testas, ir dėl to, nelipnius danga kai kurių produktų tešla nėra suklastotas ir nebus prilimpa prie paviršiaus.

Taip pat formos skiriasi pranešimus. Dėl parduotuvių lentynose parduoda įvairių modelių bet atostogų ir įvykiai. Įrankiai iš skaičių ir raidžių forma naudoti didelę paklausą. Iš naujųjų metų tema yra taip pat paklausos. Skanus slapukus, kaip snaigės, snowmen ir kalėdų eglučių bus puikus priedas prie šventinio stalo. Kepimo velykų slapukus, taip pat yra įvairių produktų viščiukų forma, kiaušiniai, bus užsiima.

Visi liejimo formų veislių turi įvairių savybių ir funkcijos. Aukštos kokybės forma yra atsparus aukštai temperatūrai, ji turi didelį šiluminį laidumą, o ne oksiduotą, kai laikant kontakte su produktų.

Patikimas, kokybiškas produktas gali tarnauti daugelį metų.

Peržiūrėjo

Modeliai pjovimo slapukus taip pat vadinamas pjovimo, pjovimo ar catter. Jie visi skiriasi pagal tipą ir turi savo paskirtį. Produktai pjovimo galima suskirstyti į du tipus:

  • Kontūras pjovimo (vieno)+
  • Forma sąrašas (tablet).

Pirmojo tipo pjovimui naudojama iš atskirų dalių ar elementų testą. Taikomi dideli lapai paspartinti pjovimo procesą. Viena iš tokių lapas turi keletą pasvirusias hole skyles. Dėl šių skylių, galite gauti didelį kiekį slapukus.

Yra skirti birių ir lygaus kepimo formos. Tokių formų yra vadinami stūmoklis. Su šiuo konditerijos įrenginį, galite iškirpti slapukus ir taikyti piešinius ant jo su reljefo silikono spaudu.

Daugelis nuo vaikystės prisimenu garsiąją veržles su kondensuotu pienu. Kepimo veržles kondensuotu pienu, specialus metalo forma buvo naudojamas. Ji buvo dviejų tipų: tuščiavidurių ir pilnų konditerijos slapukus.

Šiuolaikinio elektriniai oreshnitz turi panašią nuomonę. Formos yra gaminami su specialiais ląstelių skyles. Prieš verdant, ląstelė yra sutepti su augaliniu aliejumi, užpildyti tešlą ir kepti. Tada baigtas kepimo alsuoja grietinėlės.

Tarp įvairių produktų kepimui yra specialūs modeliai pjovimo meduolių. Gingerbreads pjovimas yra naudojami siekiant gauti tvarkingus ir sklandius figūras.

Virimas užima lygiai taip pat, kaip ir slapukų pjaustymas: tešla išeina, skaičiai supjaustyti ir sumažėjo į kepimo skardą tolesnei kepimui.

Medžiagos. \ T

Norint pasirinkti patikimą produktą iš aukštos kokybės žaliavų, būtina suprasti medžiagų savybes ir savybes.

Metalo gaminiai skiriasi praktiškumo ir stiprumo. Formos gaminamos iš plieno arba alavo ir padalintas į kelių tipų.

  1. Pjaustymas. Šis klasikinis pjovimo parinktis slapukų virimo atrodo kaip per metalo gaminį. Patekus į bandymą, forma neoksiduojama ir neryžia kenksmingų jungčių, nėra dažų ir nesugeria kvapų ir aliejaus. Taikant pjovimo duomenis gaunami sklandžiai ir be problemų yra atskirtos. Net mažas vaikas padės valdyti tokiu įrankiu. Renkantis iškirsti produkto kraštus. Jie turi būti aukštos kokybės apdorojimas, kitaip rizika bus iškirsti. Be to, kai turėtų būti atsižvelgta į pirkimo sąvaržų patikimumą jungiantis kraštus. Aukštos kokybės produktas neturi aštrių gabalai.
  2. Judesiai-pastabos. Taikant produkto, tešla kloja viduje forma. Pliūpsniai yra šildomas per trumpą laiką, kuris prisideda prie greito kepimo. Dažniausiai tokios pjovimo paviršius yra įrengta nelipnius sluoksniu. Formos – grioveliai taip pat skirstomi į keletą porūšių:
    • Ketaus+
    • Formos su ląstelių keksiukus ar krepšelius+
    • Spurgai.

Iš ketaus modelių paviršius gali būti lygus, su banguotomis linijomis arba su išgaubto vaizdo. Dėl to, kepimo puošia raižyti vaizdas.

Dalis blankus taip pat gali būti naudojamas kepimo krepšelius. Kai naudojate spurgų, bandymas žaizdos ant produkto. Šis metodas yra naudojamas vamzdžių ir vaflinių ragų gamybai.

Modeliai iš aliuminio vienkartinių ar daugkartinių naudoti kepant slapukus, žievės pyragai, pyragėliai. Aukštos kokybės daugkartinio naudojimo forma turi gerai poliruoti, sklandų vidų. Vienkartiniai produktai prieš kepant reikia tepti.

Plastikiniai tešlos gabalai yra būdingas saugos ir paprastumo. Ir į plastikinius formas, tešla yra gerai atskirti, ir skaičiai gaunami su lygiomis briaunomis.

Produktai yra suskirstyti į du tipus:

  • Supjaustyti+
  • Nardinamosios.

Yra paprasti auginiai ir su modelio. Iš naudojant paprastus auginiai principas yra tas pats kaip metalo formas. Verta tik paspaudus ant tešlos ir išsiaiškinti paruoštas. Pjovimo iš plastiko su modelio turi reljefinę vaizdas vidinėje, kuris suteikia slapuko paviršių. Įdomų modelio ar ornamentą.

Stūmoklis yra į plokštelės formos kontaktavimą su stūmoklio ir pavasarį paviršiaus. Teksto pjovimo, būtina pridėti produktą į bandymą ir spaudimą stūmoklio. Tuo pačiu metu, bandymas išspausti iš. Skaičiai yra tikslūs su lygiomis briaunomis. Kai pjovimo testą, naudodami stūmoklį, konditerijos yra mažas ir mažas. Renkantis plastikinį produktą, būtina atsižvelgti į keletą aspektų.

Saugus produktas nieko kvepia ir tolygiai tvarkomi. Jūs turite pasirinkti ne fiksatorius atspalvių formos. Per ryškios spalvos kalba apie dideliu kiekiu dažų buvimą.

Silikono formos yra atsparios aukštos ir žemos temperatūros. Yra produktų, kurių atsparumas turtą temperatūra nuo -70 laipsnių iki +290. Silikoniniai formos yra visiškai saugūs ir išsiskiria kenksmingų jungtis. Gamintojai gamina sudėtingus modelius su modelio su tikėjimo dėl vidinio paviršiaus ir į lapo formos forma su specialiu žymėjimo.

Silikoninė forma turi privalumų. Produktas yra tolygiai keptas, o ne deginimas. Kad traukti slapukus, jūs tiesiog reikia pasukti pro forma inside out. Silikoniniai gaminiai patogiai laikyti, ir jie turi aukštą tarnavimo laiką. Minusus: kai susisiekus su silikono formą, mediniai arba gumos peiliai naudoti, kai taikant peiliu arba šakutės, forma gali būti deformuotas.

Daugelis gamintojų gamina modelius su nerūdijančio plieno rėmeliu.

Ketaus modelių pjovimo slapukus laikomi labiausiai pasenusi variantas. Bet tuo pačiu metu, geležies produktai yra labai patvarus ir išbandytas laiko. Ketaus greitai įkaista, kuris prisideda prie uniforma produktą sveria. Dėl to, tešla neturi likti žalias ir nesudega.

Keraminės formos taip pat turėti vienodą šildymo turtą ir turėti stilingą išvaizdą. Medžiaga yra pajėgus atlaikyti bet kokį temperatūros šildymo ir kepimo neužsidega. Tešla yra tolygiai įspausta ir nesudega dėl storio keramikos sienų.

Verta paminėti gerą keramikos atsparumą ir gebėjimą praleisti orą. Šioje formoje galite saugiai kepti pudingai, puodai ir net troškinys įvairius patiekalus.

Trūkumai: tokie produktai yra labai trapūs, užima daug vietos ir praranda savo savybes, kai susiduria su temperatūros lašais.

Stiklo modeliai gaminami iš karščiui atsparios medžiagos. Jie naudojami didžiųjų dydžių konditerijos gaminiams kepti. Stiklo produktų sienos yra labai storos. Dėl to yra vienoda bandymo kepimo.

Yra suvart: burns kepimo ir šepetys vidinis stiklo paviršius yra sudėtingas. Kad išvengtumėte indų stiklo formoje, turite įdėkite pergamento popierių kepimui.

Jei atsitiko problemų, jums reikia nedelsiant nuplauti pajėgumus į ploviklių patiekalus.

Įvairių formų

Yra didžiulis asortimentas konditerijos kepimo formas. Paprasčiausios formos yra produktai rombo, trikampio, rato, ovalo formos, žvaigždės, gėlė. Skaičiai „širdys”, „lašas” ir „tulip” yra tinkami visų mėgėjų dienos temai.

Originalios pjovimo įrankiai laikomi sudėtingesnėmis formomis. Pavyzdžiui, pjaustymo gyvūnų forma. Formos „lokys” ir „žuvis” nudžiugins bet kurį vaiką ir įtraukti ją į įdomų žaidimą.

Taip pat yra formų skaičius ir raidės. Dėl šios kepenų, galite papuošti pyragai ir įvairius desertus su visais valgomais užrašais.

Slapukai skaičiaus ir raidžių pavidalu bus įdomus mokomasis žaidimas vaikui, kuris tik pradeda studijuoti aritmetinį ir abėcėlę.

Galite virėjas šventinę saldaus maisto bet iškilmingą renginį. Labiausiai mylimas šventė visiems – naujieji metai. Parduotuvėse galima rasti didelį skaičių formų imbiero christmas cookies. Taigi, naujametiniai temos atstovauja figūrų eglutę, kalėdų senelis ir snieguolė, elniai, smėlio vyras, angelai, pirštinės, kalėdų skrybėlės, skambučiai, kamuoliai, saldainiai ir snaigių paveikslas. Snowflake produktai turi didžiausią populiarumą. Slapukai pasirodo, gražus ir švelnus su ažūriniai ornamentu.

Modeliai konditerijai kalėdų taip pat gaminamas rinkinių, kurie apima keletą pelėsis.

Tokios priemonės bus žymiai sutaupyti laiką. Tuo metu galite kepti didelį kiekį įvairių slapukus. Gamybos, metalo, skardos, silikono ar plastiko yra naudojamas. Dėl patogumo, produktas yra saugomi specialiu žiedu.

Taip pat išleisti velykų formų kepimo šventinius slapukus. Velykų gamintojai, kad formos „tulpė” ir „kiaušinis”. Forma „kiaušinis” kai kuriose parduotuvėse pateikiamas kaip lapo forma su skylėmis. Ant kiekvienos skylės vidinio paviršiaus, ląstelės išjudino reljefinį vaizdą. Piešimas daro gatavų konditerijos gaminius labai originalius ir įdomus. Mes esame produktų paklausa viščiukų pavidalu, bus įtraukti, kryžiai, roosters ir krepšiai.

Helovinas taip pat galite pasirinkti įdomius produktus kepimui.

Formos vaiduoklių, katės, šikšnosparniai, moliūgai, vorai ir raganos skrybėlės atrodo labai originalios ir džiaugsis ne tik vaikams, bet ir suaugusiems.

„madeleine” pjovimo modelis gaminamas silikono lapo formos su ląstelėmis pagal prancūzų slapukus. Ląstelės yra pagamintos korpusų pavidalu. Tešla neužsidega, ji neleidžia ir ji gali būti lengvai atskirta nuo formos. Ląstelių dydis 6.8×4,8×1,5 cm. Dėl to galite kepti tvarkingą slapukus. Be to, lakštai gali būti naudojami šokolado dekoro paruošimui.

Yra vieną kartą gaminiai. Gaminti tokius modelius iš folijos, bet ilgai jie nebus tarnauti. Plius yra produktų praktiškumas. Po naudojimo, galite tiesiog išmesti. Modeliai vieną kartą naudoti galima įsigyti atskirai arba komplektas. Kaip taisyklė, komplektas susideda iš 6-12 vienetų. Tokių formų pasirinkimas yra pateikiama bet kokia ūkine ar konditerijos parduotuvėje.

Kai kurie gamintojai teigia, kad formos vienkartinio taikymo nereikia tepti prieš kepant.

Tai ne visai taip. Prieš kepant cupcakes, folija produktas turi būti sutepti aliejumi.

Produktai gali iškepti ginkers. Meduolių formos gaminti iš kartono. Skaičiai yra lygūs ir lengvai atsilieka.

Pasirinkimo taisyklės

Norėdami pasirinkti kokybiškus produktus, būtina atsižvelgti į medžiagų savybių ir pelėsių tikslas.

  • Slapukai ir keksiukai yra geras, jei mes kepti juos silikono modelių. Jie nesudaro tešlos, nesudaro ir visiškai atskirai. Dėl silikono formų tik rūpinasi ir užima mažai vietos. Taip pat būtina žinoti, kad silikono modeliai turėtų gaminti iš medicinos, o ne iš techninės medžiagos. Silikoninės kepimo formų kokybę turi patvirtinti specialus dokumentas arba kokybės sertifikatas.
  • Norėdami pasirinkti silikono produktus, taip pat turėtumėte prisiminti atspalvių ryškumą. Nereikia pasirinkti ryškių produktų. Jie turi didelę dažiklio dalį. Privalumai verta paminėti, kad prieš kepant, silikono forma neturėtų būti sutepta. Neseniai figūros, pagamintos iš silikono, pradėjo tiekti specialų metalinį rėmą. Tokių formų perkėlimas iš lentelės iki stalo tampa patogesnis.
  • Klasikinė parinktis, skirta pjauti tešlą slapukams, laikoma metalo forma. Jie yra patvarūs ir praktiškesni. Metalo formos nėra deformuotos ir netaikomos korozijos ir rūdžių. Metalo gaminiai neturi dažų, o konditerijos gaminiai gaunami su tvarkingais kraštais.
  • Norėdami sutaupyti laiko ir gauti didelį kiekį slapukų, naudokite formų rinkinį. Jie gaminami lakštų ar tablečių su ląstelėmis pavidalu. Jie yra metaliniai, plastikiniai arba silikoniniai. Suprojektuotas daugiausia sausainių ir kepimo cupcakes.
  • Už vaflių slapukus, naudojami specialūs silikono formos su ląstelėmis, ant vidinio paviršiaus, kurio įspėjamasis vaizdas taikomas. Taip pat gamina specialią įrangą – elektrines vaflius. Įranga veikia ant įrankių, skirtų kepimo riešutams. Formos paviršius yra padalintas į reljefo ląsteles, kurios yra užpildytos tešlos ir yra padengtos taip pat kaip antroji pusė su skylėmis. Po tam tikro laiko, gatavas produktas yra ištrauktas ir dizaino desertas.

Veikimo patarimai

Naudojimas slapukas pjovimo liejimo formos yra labai lengva. Jei produktas yra naujas, pirmiausia turite jį praskalaukite šiltu vandeniu su plovikliu ir išdžiovinkite to gerai. Tada jums reikia ridenti tešlą su maždaug 5 mm storio. Siekiant išvengti klijuoti bandymo, jums reikia panirti pelėsių miltų. Po to, kai reikia įdėti produkto į tešlą ir paspauskite. Bandymo likučiai surenkami, jie gali būti naudojami antrinės.

Laikantis kelių taisyklių veikimo ir saugojimo, patikimas produktas aukštos kokybės tarnaus daugelį metų.

Kai rekomendacijos oficialios formos slapukų climbing:

  • Aliuminio modeliai, kurie nelipnius danga draudžiama naudoti atvirą ugnį ir ant elektrinė viryklė+
  • Liejimo formos su nelipnius sluoksnio draudžiama valyti abrazyvinių ploviklių ir šepečiai su standžių šerių+
  • Silikoniniai modeliai, pavyzdžiui, aliuminio liejimo, bijo atviros ugnies ir naudoti elektros krosnių+
  • Metalo gaminiai netaikomos kepti mikrobangų krosnelėje+
  • Laikyti bet kokius produktus, reikalingus sausoje, tamsioje vietoje.

Kepti skanus ir originalus slapukas, naudoja įvairių modelių pjovimo įvairovė. Į klausimą, iš kurių produktas yra geresnis, tai sunku atsakyti. Teisingas pasirinkimas gali būti vadinamas kelių tipų liejimo slapukus pirkti. Su įvairių formų pagalba galite sukurti įvairių konditerijos gaminių už visai šeimai džiaugsmo.

Žiūrėkite žemiau.

Įvertinkite straipsnį
( Kol kas nėra įvertinimų )
Layma Petrauskas

Sveiki, bičiuliai namų komforto ir tobulinimo entuziastai! Esu Layma Petrauskas, patyręs dizaineris, turintis daug patirties ir aistros paversti gyvenamąsias erdves stiliaus ir ramybės prieglobsčiu. Leiskite pakeliauti po mano dizaino odisėją, kurioje kiekvienas planas - tai drobė, o kiekviena erdvė - galimybė išausti elegancijos ir ramybės gobeleną.

Comments: 1
  1. Justinas Pocius

    Kokia yra pagrindinė skirtumas tarp formų sausainių rūšių ir kaip pasirinkti tinkamiausius sausainius pagal atrankos kriterijus?

    Atsakyti
Pridėti komentarų