Šaukštas ledams: funkcijos ir naudojimo taisyklės

Iki šiol, yra daug prietaisų, kurie labai palengvina gyvenimą ne tik moterys, bet ir vyrai virtuvėje. Tačiau kai kurie iš jų egzistavimas, žmonės neturi net atspėti. Tarp tokių prietaisų, verta pažymėti, šaukštą ledams, kuris yra laikomas „karalienės” tarp desertinių prietaisų.

Apibūdinimas

Prietaisas, su kuria jūs galite žymiai supaprastinti porcijomis bet desertas, pagamintas iš šio švelniai produkto dozė, vadinamas šaukštą ledams. Anksčiau tokie prietaisai neatitiko restoranuose ar kavinėse. Virėjai tokios įstaigos gali būti labai gražiai, kuriuo ledus į kremai arba plokščių, skirtų desertų. Šiandienos diena tokie šaukštai galima rasti daugelyje namų virtuvės.

Su šaukštų pagalba, galite sukurti tikrai realius šedevrus iš ledų.

Jis atrodo kaip skirtingais būdais šviestuvas. Šaukštas gali būti apvalios ir į ašmenys formos.

Tačiau populiariausia yra pirmas, nes desertai sukurtas pagal kamuoliukus gauti daugiau gražus ir tas pats dydis. Nuo sekundę jūs netgi galite padaryti žiedlapių arba lapų spalvų.

Be to, šaukštas ledams yra laikomas neatskiriama prietaisas virtuvėje, ypač tiems, kurie labiausiai patinka įvairių tipų ledais. Tai kremas-brulee ir popsicle ir kremas. Nuo kamuoliukų galite sukurti neįtikėtinai gražių desertai. Visi jie yra puikus formos. Ir jie dažnai puošia mažų vaisių gabaliukų. Vienintelis dalykas, prisiminti tai – šaukštas prieš naudojimą turi būti karštame vandenyje. Be to, ledai turėtų būti ne per kieta, su ledais.

Veislės. \ T

Yra keletas veislių šaukštai ledų. Kai kurie iš jų gali būti plastiko, tai yra, vienkartiniai. Tokie modeliai dažniausiai naudojami namie. Galų gale, paruoštų desertų skaičius nėra per didelis. Tie iš jų, kurie yra naudojami kavinėse ar restoranuose yra vadinamas profesionalus. Jie gali būti pagaminti iš įvairių medžiagų, kaip antai aliuminio arba nerūdijančio plieno. Jie naudojami ilgą laiką, ir praktiškai nesusidėvi. Be to, visi desertai rengiasi lengvai ir greitai, o tai yra labai svarbu, kad tokių įstaigų.

Be to, iš šaukštus ledų modelis skiriasi vienas nuo kito ir nuo kaušas formos, ir pačios konstrukcijos, taip pat rankenos ilgis. Yra modelių, kurie gali būti perjungtas į sieną, todėl jie visada galės būti pagal rankos. Jie yra specialios žiedo, už kuriuos jie yra sustabdytas.

Taip pat verta paminėti tokį įdomų dizainą kaip šaukštu su ežektoriumi. Su tokio mechaninio šaukštu pagalba, galite sukurti ne tik desertų iš ledų, bet jie idealiai lygus kamuoliukus. Jūs galite paruošti juos iš vaisių minkštimo, bet grietinėle, ne per storas tešlos, daržovių ar net mėsos tyrės. Puošia tokios grožio lentelė bus streikas beveik kiekvieną asmenį. Built-in mechanizmas yra lengvai leido stumti ledų rutuliukus iš „clap”.

Kitas gana įdomus modelis – šaukštas šildomoms ledais. Tokie modeliai dažniausiai naudojamas restoranuose. Šildymas suteikia ledus iš ne galimybė tvirtai laikytis pačios šaukštu sienų, todėl it turns out, kad desertai greičiau, kuris yra labai svarbus didelis verslas.

Paskutinis variantas – pelėsių šaukštai. Jie yra visiškai skirtingi. Su jų pagalba jūs galite padaryti nuo ledų ar kitų produktų neįprastų gyvūnų ar tiesiog juokingas veido. Tačiau, jei šaukštas yra plastikiniai, tada ne visi patiekalai gali būti paruoštas su pažįstama lengvai. Galų gale, ši medžiaga yra labai trapi. Tokie šaukštai yra dažniausiai naudojamas sukurti desertai vaikų šventes.

Kaip pasirinkti?

Iš šaukštai pasirinkimas ledų yra labai didelis ir įvairus. Todėl pasirinkti sau šaukštu, kuris galėtų tarnauti daugelį metų, tai bus sunku. Tai geriausia apsvarstyti priedai iš atstovų įvairių firmų. Galite įsigyti šaukštus ledų rinkose, o specializuotų svetainių rusijoje, kur pasirinkimas yra labai didelis. Šaukštai iš italijos arba vokietijos gamintojų yra populiariausias. Jų kokybė visada išlieka aukštyje, o tai reiškia, tokie priedai galės ilgai. Be to, daugelis atstovai suteiks garantiją kelerius metus iš nerūdijančio plieno ledų šaukštai.

Aukštos kokybės produktai yra skirtingi gamintojai TESCOMA. Produktai yra pagaminti iš aukštos kokybės medžiagos – nerūdijantis plienas. Mechanizmas, kuris yra atsakingas už kamuolį spalvinimas yra labai patogu. Be to, su tokiu šaukšto pagalba, galite tiksliai išmatuoti dozes skirtingų etapų. Taip pat, toks įtaisas yra naudojamas papuošti pyragaičių.

Ne blogiausias kokybės funkcijos priedai iš tupperware. Jie yra pagaminti iš kokybiškų medžiagų. Visi įmonės prekės yra gana sunkus, o jų vertė svyruoja nuo 1400-1800 rublių. Prieš naudojimą, turite tikrai nuleisti į virinto vandens šaukštas. Po kelių praktinių užsiėmimų, rutuliai yra gražus ir didelis. Užteks tik trys galėtų prisigerti suaugusiems. Su produktų pagalba galite padaryti gražią šventinę desertas.

Ne mažiau kokybinis į šaukštų iš gamintojų tokios bendrovės, kaip gipfel.

Pliops galima plauti net indaplovėje naudojant specialias priemones.

Jie yra pagaminti iš nerūdijančio plieno, vokietijoje. Be to, jie turi ergonomišką rankeną, kuri leidžia jums turėti įrenginį sunku. Šaukštas turi spyruoklinį mechanizmą, kurio dėka jūs galite padaryti gražių kamuoliukus ne tik desertai iš ledų, bet ir vaisių šedevrų.

Šaukštai padarė į FACKELMANN, gali būti plastiko ir nerūdijančio plieno. Pirmasis iš jų nėra labai populiarūs. Daugelis jų yra nepatenkinti jų kokybę, nes produktai pertrauka per greitai. Bet tie, kurie yra pagaminti iš nerūdijančio plieno, tarnauti jų savininkams ilgą laiką. Jie yra gana praktiškas, ir kelis kartus geriau plastiko.

Kaip naudoti?

Jei restoranuose ir kavinėse, specialistai jau žinote, kaip naudoti tokius priedus, tada namie, ne kiekvienas žmogus gali suformuoti kamuoliukus desertui iš pirmo karto. Todėl, tai geriausia susipažinti su kai kuriais taisykles naudojant šaukštą ledams. Gegužinė ledų yra gana sudėtingas uždavinys. Ir taip, kad ji vyksta gražiai, būtina pradėti tempia, ir tik tada padaryti desertai svečiams.

Naudokite desertai gali būti ledai specialių dėklų, taip pat į celofaną paketai. Norėdami pradėti su, tai turi būti gautas iš šaldiklio ar šaldytuvo. Tada jam reikia duoti šiek tiek, tai bus pakankamai 10-15 minučių. Be to, būtina žinoti, kad tai yra įmanoma gauti sklandžiai kamuoliukus tik tada, jei konteineris su ledais yra platus, ne mažiau kaip 18-20 centimetrų ilgio.

Kai ledai krito pakankamai, galite pereiti prie deserto formavimo.

Šaukštas už ledų reikia būti šiek tiek quicted su verdančiu vandeniu arba tiesiog laikyti karšto skysčio.

Tai padės ne tik dezinfekuoja, bet taip pat suteiks lengviau stumti kamuoliukus iš.

Toliau, jums reikia imtis šaukštu į dešinę ranką ir laikydami jį labai aštriu kampe, jį praleisti ant kairės į dešinę. Tuo pačiu metu, būtina nuolat skirti viena kryptimi. Taip, kad rutuliai yra gražus ir sklandžiai, ledai nereikia kasti, jis turėtų būti tik šiek tiek slydimo tarsi traškučiai. Po visko dėl ypatingos formos tokio šaukšto, lustai galės apvynioti į tvarkingą kamuolį.

Po to reikia spustelėti šiek tiek ant šaukšto rankenos ir labai atsargiai nuimkite gatavą kamuolį iš jo. Jei prietaisas yra gerai sumaišytas verdančiame vandenyje, ledai gali lengvai išeiti. Galutiniai rutuliai turi paskelbti ant patiekalo arba kremo. Jei reikia, jie gali būti papuoštas su įvairių vaisių arba karamelizuotomis vaisių, susmulkintų graikinių riešutų arba lazdynų riešutų. Be to, viskas gali būti purškiama su tarkuotu šokoladu arba kokoso lustais, taip pat užpilkite kondensuotą pieną.

Apibendrinant, mes galime tai pasakyti šaukštas ledams – gana naudingas aksesuaras, kuris bus naudingas bet kuriame namuose, kur desertai, pagaminti iš tokio produkto meilės. Tokie šaukštai taps puikiais padėjėjais daugelyje restoranų. Tikrieji virėjai galės padaryti gražius desertus nuo kamuoliukų, kurie bus lentelės šedevrai. Jei turite tik susipažinti su visais šio priedo patogumais, patikėkite manimi, tai nėra verta. Galų gale, jūsų svečiai, kurie greičiausiai valgo ledų kamuoliukus tik vasarą, ant krantinės ar kavinėje bus labai nustebęs, kai ši galimybė bus pristatyta į namus.

Mažame vaizdo įraše yra patarimų dėl ledų rutulių gamybos su šaukštu.