Apima puode: pasirinkimas ir saugojimas

Viršelis – neatskiriamą palydovą keptuvės. Ji išlaiko drėgmę viduje, kuris neleidžia patiekalas – tai yra gaunama sultingas ir gardus. Ir taip pat paspartina virimo procesą.

Paprastai, dangtelis yra įtrauktas į paketą. Bet ne iš šeimininkė prašymą, jis gali papildomai įsigyti patogesnį aksesuaras.

Kaip pasirinkti?

Paprastai pasirinkti už lėkštę dangtelis nėra daug darbo. Visa tai reikmenų gamintojai naudoja standartinius matmenis. Remiantis jų, viršelius svyruoja nuo 16-32 cm diametras yra intervale nuo 2 cm atstumu nuo jo.

Jei indas turi nestandartinius parametrus, tada dangtis, kaip taisyklė, yra būtinai pridedamas.

Dažniausi dangteliai – stiklas ir nerūdijantis plienas. Jie laikomi universaliais, labai patogiais veikimu, neturi įtakos maistui, jiems lengva rūpintis.

Stiklo dangų pranašumas yra maisto matomumas virimo metu – net jei keptuvė yra padengta, tada patiekalas vis dar atrodo gerai.

Stiklo produktas yra visiškai švarus, veikiamas valymo net ir indaplovėje. Leidžiama naudoti mikrobangų krosnelėse. Stiklas puikiai laikomas.

Tačiau yra minusas – padidėjęs trapumas.

Pasirenkant stiklo dangtį, atkreipkite dėmesį į savo ratlankį. Jo buvimas yra sveikintinas, nes jis:

• Sumažina produkto sklandytuvą ir trinties apie keptuvės pusę+
• Teikia koregavimo tankį+
• Stiklo laikymas kietame ratlankyje, sumažina jo traumą.

Ratlankio yra pagaminti iš nerūdijančio plieno arba silikono. Jei jis nėra, produktas turi būti pagamintas iš ypač patvaraus stiklo.

Plieno dangtelis yra labiau patikimas ir mažiau trapi. Tačiau ji išlaiko blogiau. Ir gyvuos su savo lėkštę, jums nebus suteikta galimybė stebėti kepimo procesą, nes jis yra neskaidrus. Mikrobangų krosnelės, tai yra draudžiama.

Variacijos universalaus viršelio yra sterilizavimo skardinių aksesuaras. Ji gali būti tiek stiklo ir plieno. Nuo įprastų produkto, tai išsiskiria skylę centre, atitinkanti bankų dydį. Įdėti jį per verdantys vandens puode, įterpti indelį į skylę, kuri yra sterilizuotas garų, susidarančių, kai vandens virimo. Tai tiesiog nepakeičiamas dalykas tiems, kurie rimtai užsiima išsaugojimo.

Nestandartiniai sprendimai

Be standartinių medžiagų – stiklo ir plieno, kitos medžiagos naudojamos viršelių gamyba. Pavyzdžiui, keramika. Bet toks produktas, kurį galite taikyti tik tos pačios medžiagos keptuvėje. Jis turi patrauklią išvaizdą, lengvai valoma, tinka krosnims ir mikrobangų krosnelėms. Bet bijo aštrių temperatūros skirtumų.

Mediniai dangčiai – ekologiški, bet nepraktiški. Atsižvelgiant į tai, kad medis bijo drėgmės, tokių produktų naudojimas yra griežtai ribojamas. Jie yra arba padengti gatavais patiekalais arba naudojami pylovui, troškinimui ir kitiems patiekalams, kai skysčio kiekis yra minimalus. Suderinama su ketaus lėkštėmis.

Silikoninis dangtelis reikalauja ypatingo dėmesio – nevykapayka. Tai tik rasti bet kokią meilužę. Jos vardas pats kalba: tai neleidžia pabėgti nuo skysčio iš keptuvės. Jos struktūra leidžia niežti putojančią dangtelį ant dangčio paviršiaus, o vanduo grįžta į konteinerį. Dėl to jūsų plokštė visada yra tinkama puikiai švara. Su tokio technologijų pagalba, tai yra patogu virti pieną, virkite sultiniai ir kitų skystų patiekalų.

Ji veikia ne maksimalios temperatūros, kuri leidžia jums pagreitinti kepimo procesą. Su tokia dangtis-mažesnis galite būti ramus, net jei jūs turite palikti plokštelę be priežiūros.

Apie tai jos privalumai nesibaigia. Silikoninės „cap” lengvai virsta dvigubo katilo, jei mes įdėti jį į puodą su vandeniu, įdėti maistą į jį, ir padengti dangtelį iš viršaus. Kai saugomi maisto šaldytuve daržovių, silikono dangtelis išlaiko šviežumą ir kelionė ilgą laiką. Globos, ji yra lengva nepadorus: tai lengva plauti net indaplovėje.

Ką atkreipti dėmesį?

Renkantis dangas puode pradžių turėtų būti atsižvelgta medžiaga, iš kurios jie pagaminti. Tai yra medžiagos, kuri paveikia produkto gyvenimą ir paruošto maisto skonį kokybės.

Tačiau yra mažesni detalės, taip pat vaidina svarbų vaidmenį operacijoje.

• Medžiaga rankenėlė. Pasirinkite produktus su silikono arba BAKELITE rankena. Jie praktiškai nekaista, todėl galima juos plikomis rankomis. Ką jūs negalite pasakyti apie plieno, per greitai sumažinti.
• Atitinkančių keptuvę ir dangteliu, sandarumo uždarant dydžių.
• Iš skylę dėl stiklo dangčio paviršiaus buvimas, leidžianti garus.
• Prieinamumą apsaugine ratlankio.

Kaip saugoti?

Nes viršeliai yra naudojami kepimo procese gana dažnai, jie turi būti greitą prieigą prie šeimininkė. Bet vis tiek, jie privalo padengti negalima mėtyti, o ne sukurti daug triukšmo, kai gavybos juos.

Ypatingas dėmesys skiriamas stiklo dangčiais saugojimo, nes jie yra labai trapi.

Patalpink viršeliai skirtingais būdais. Priimti seną senelio metodą – kartu su keptuvėje. Bet modernios tendencijos padaryti savo pakeitimus. Yra daug prietaisų, kurie leis jums optimizuoti visus turimus viršelius:

• Horizontalios pritaria tam, kad užtikrinti idealią matomumą visais priedais+
• Vertikali apibrėžiamas turėtojams – jie įrengti dėžutes, ant stalo arba pakabinti ant sienos+
• Reheling – vertikalus stovas, kurių turėtojai gali pakeisti poziciją+
• Ant spintelės, kur yra pridedamas kabliai, lentos, laikikliai durų+
• Įspaudžiamos lentynos montuojamas baldų+
• Džiovintuvai+
• Organizatoriai.

Prieš siųsdami dangtelius su saugojimo vietos, jie kruopščiai nuvalyti ir gerai išdžiūti. Patalpink produktai tik reikia išdžiūti.

Platus saugojimo metodų priedai puode leis jums pasirinkti geriausią variantą jūsų individualų virtuvės, ar jis yra erdvus ir mažoje erdvėje.

Kaip laikyti dangtelius puode, ieškoti žemiau vaizdo.