Kas yra vakuuminiai pakuotojai ir kaip juos pasirinkti?

Vakuuminis pakuotojas – prietaisas, padedantis padidinti maisto laikymo laiką, išlaikant jų vitaminą ir naudingą sudėtį. Dulkiųtuvai aktyviai naudojami tiek kasdieniame gyvenime, tiek pramonės srityje. Nuo funkcijų, veislių ir taisyklių naudojimui ir bus aptarta mūsų straipsnyje.

Kas tai yra?

Dulkių pakuotojas – įranga, kuri naudojama vidaus ir pramonės tikslams, maisto laikymui ir padidinti jų galiojimo laiką. Šiame procese produktai nustoja kontaktuoti su deguonimi, todėl bakterijų reprodukcijos procesas sulėtėja konteinerio viduje. Tai veda prie to, kad maistas ilgą laiką išlaiko savo skonį funkcijas ir naudingą sudėtį. Su tinkamu įrangos naudojimu galima padidinti produktų tinkamumo laiką 2-3 kartus.

Supakuoti produktai taip pat išlaiko savo išorines savybes, nesukelkite ir nesijaudinkite. Saugojimo procese jie nesudaro, išgelbėk savo kvapą. Todėl ši parinktis puikiai tinka mėsos produktams, dešrelėms ir gabalai. Išvardykite pagrindinius bruožus dulkių pakuotojas.

• Smulkinti kvadratinį apsaugą. Įranga leidžia produktams išlaikyti savo natūralius kvapus, kurie puikiai tinka arbatai, kavai, visų rūšių prieskoniams.
• Aukštos drėgmės apsauga. Dulkių pakuotė apsaugo maistą nuo didelės drėgmės ir aktyvaus veisimo kenkėjiškų bakterijų. Taigi, maistas ilgą laiką išlaiko savo skonį ir naudingų savybių.
• Atsargiai šalta. Vakuuminis pakuotojas leidžia kruopščiai užšaldyti produktus (pavyzdžiui, uogas ar vaisius) be žalos. Kai atitirpinimas maisto neturės šlubuoti vaizdą ir nepriimtinas kvapas jai.
• Apsauga nuo vabzdžių. Geros sandarinimo vakuuminio pakuotės sąskaita leidžia išsaugoti srauto, prieskonių, miltų, džiovintų vaisių vientisumą. Visą saugojimo procesą, užsienio mikroorganizmai netaps jų, todėl produktų saugojimo trukme bus gerokai padidėjo.

Vakuuminis maisto saugojimas naudojamas tiek vidaus, tiek pramoninėmis sąlygomis. Tokia įranga gali būti taikoma restoranuose, prekybos centruose, maisto gamyboje.

Pramoniniams tikslams naudojami brangesni ir galingi prietaisai, kurie išsiskiria aukštu našumo lygiu.

Rūšių aprašymas. \ T

Pakuotės įrenginiai namuose maisto sąlygos yra suskirstytos į dviejų tipų: kolegija ir tuvė. Kasdieniame gyvenime kameroje įdėkite visą paketą su maistu. Be vamzdžių įrangos atveju, tik dalis apdorojama, kuri yra konfiskuota naudojant specialų pakuotės sandariklį. Šie profesionalūs prietaisai naudojami tiek namų ūkio ir pramonės sektoriuje. Pakuotojai gali būti tiek darbalaukiai, tiek įterpti. Antrasis puikiai tinka bet kokios virtuvės interjere.

Taip pat yra rankinių mašinų skystųjų produktų saugojimui, mėsai, srautui, vaisiams ir daržovėms. Šie prietaisai yra labiau kompaktiškas, jie skiriasi ribotos galios. Virtuvės ir visapusiškai naudotis jie yra mažai tikėtina. Dažniausiai jie naudojami ne namuose, kai jums reikia išlaikyti maisto produktus per keletą dienų (pavyzdžiui, žygius ar TRIPS).

Kamera

Pagrindinis skirtumas tarp kamerinės pakuotojo nuo boxless – ji turi specialų rezervuarą, kur oro siurbimo iš pakuotės su maisto. Šis prietaisas gali dirbti automatiniu režimu, jis taip pat yra įrengta su valdymo skydelyje, kuris yra labai patogu kasdieniame gyvenime. Kamerinės virtuvės pakuotojai kainuos daugiau, bet didelės išlaidos yra visiškai pateisinama, atsižvelgiant į prietaiso kokybės. Prietaisas veikia pirmiausia su dideliu kiekiu maisto. Ji suteikia galimybę:

• Išsaugoti skonis produkto savybės+
• Išsaugoti spalva ir kokybišką maistą+
• Užkirsti kelią žemės, puvimo, pelėsių susidarymą.

Stacionarūs kameriniai dulkių dulkintuvai naudojami skystoms produktams, prieskoniams, prieskoniams, mėsos ruošinėms, uogoms ir vaisiams. Jie taip pat gali būti aprūpinti dujų režimu, kuris leidžia įvesti konservavimo dujas pakuotėje.

BELESSALESS. \ T

Daugiau biudžeto maisto saugojimo įrenginys. Šiuo atveju veikimo principas yra paprastesnis. Prietaisas nėra įrengtas su fotoaparatu, kuriame jums reikia įdėti maistą, o oras atsitinka, naudojant specialų paketą. Dėl to prietaisas leidžia jums pakuoti ne tik maistą, bet ir kitus dalykus. Skanūs pakuotojai gali būti rankiniai ir pusiau automatiniai. Abu šie įrenginiai gali būti naudojami mėsos produktams, dešrelėms, vaisiams ir daržovėms laikyti, taip pat bet kokiems buitiniams daiktams, kuriems reikia sandarumo.

Skanūs pakuotojai – puiki galimybė, tačiau ji nepadarė be trūkumų. Vienas iš jų – mažos galios procentas. Dėl to, prietaisas negali pateikti norimas sąlygas, maistui laikyti ilgą laiką. Subtilūs prietaisai yra naudojami pirmiausia trumpalaikiam maisto laikymo nedideliame kiekyje.

Jei jums reikia veiklos daug, būtina pažvelgti į profesines kamerinių instrumentų.

Įvertinimas geriausius modelius

Žemiau yra top 5 geriausių modelių dulkių pakuotojai namams.

• GOCHU VAC-470 dulkių pakuotojas. Korėjos buitinė modelis, kuris leidžia išlaikyti maistą šviežią ilgą laiką. Dėl galingo siurblio, į konteinerį oras siurbiamas iš vos 10 sekundžių. Prietaisas yra gana greitai, tai yra būdinga geri. Per minutę jis gali pumpuoti iki 18 litrų oro. Šiuo atveju, siurbimo vyksta automatiniu režimu. Prietaisas yra skirtas minimalaus tūrio 1000 digest ciklų. Pagrindiniai pakavimo funkcijos – kompaktiškas matmenys, patraukli išvaizda. Prietaisas bus harmoningai tinka į bet kokį virtuvės. Jis yra pasirengusi susidoroti su įvairaus sudėtingumo užduočių.

• Besservacuum diva. Stilingas ir daugiafunkcinis dulkių pakuotojas, kuri yra būdinga geras ergonomines, aukštos kokybės. Prietaisas yra įrengta galinga pompa, kuri pumpuoja orą, ir užsandarina paketą per kelias sekundes. Pakilimo gali būti atliekamas automatiškai. Kaip eksploatacinių medžiagų, galima naudoti thermopholes, kurie gali būti reikalingi molekulinės virtuvės. Vacuumator turi vidutinio matmenys, jis tiks tiek mažų ir didelių virtuvėje.

• Oberhof leere, T-15. Patogus dulkių pakuotojas, kuri leidžia pumpuoti orą ne tik iš paketus, bet ir iš konteinerių. Tai vokietijos modelis, kuris pasižymi geromis ergonomikos, aukštos kokybės ir pakankamai galios. Įtraukti su įrenginiu yra keletas žarnos, kurios yra tinkamos dėl vožtuvų įvairovė. Taip pat yra eismo kamštis. Kai jį naudoti, galite laikyti vynus. Tokiu atveju, jų aromatas ir skonis bus išlaikytas ilgą laiką. Mašina gali veikti dviem režimais: šlapias ir sausas. Taigi, vartotojai gali saugoti skystų patiekalų. Pavyzdžiui, žuvies skanėstų su marinuotais agurkais. Vartotojai taip pat gali pasirinkti optimalų slėgį, kai produktams pakuoti. Yra švelnus režimas, kuris leidžia siurbti labiausiai pažeidžiama produktus.

• Lavos V100 premium „. Galingas buitinė vacuumator iš ne kamerinio tipo, todėl galima pakuoti ne tik maistas, bet ir bet kokios kitos buitinės smulkmenos. Prietaisas išsiskiria vertingu savo kainų kategorijos našumo lygiu – 2100 sandarių pakuočių per valandą. Vakuumatorius veikia automatiškai. Jis turi gana kompaktišką dydį, todėl galite jį laikyti ant virtuvės stalo. Prietaisas nebus daug vietos.

Tai leidžia pakuoti produktus tiek su tankiais ritiniais ir paketais.

• DZ 260-D. Galingas įrenginys, naudojamas tiek pramonėje, tiek namų ūkyje. Tai yra pakavimo mašina, kuri iš karto siurbia orą iš pakuočių su maistu. Jame yra galingas aukštos kokybės siurblys, dėl kurio jis gali būti naudojamas ne tik kasdieniame gyvenime, bet ir puikioje gamyboje. Per minutę galima užsandarinti iki 3 pakuočių vidutinio tūrio. Prietaisas turi plieninį korpusą, kuriam būdingas aukštas atsparus nusidėvėjimui. Reikėtų nepamiršti, kad dulkių dulkintuvas turi gana didelius matmenis, todėl geriau ne įdiegti į mažą virtuvę.

Reitingas apima vidutinio dydžio dulkių dulkių.

Išlaidos medžiagos

Kaip vartojamos vakuuminių pakuotojų vartojimo medžiagos tipiški paketai ar filmai. Paketai laikomi ekonomiškesniais. Jie ne visada išleidžiami visiškai, o jie dažnai lieka nemokami. Filmas yra geras, nes jis gali būti atšauktas pagal norimą produktų kiekį. Tai yra visiškai ekonomiška materialiojo plano. Tokiu atveju filmas gali lengvai paversti įprastu paketu. Norėdami tai padaryti, būtina integruoti vieną iš laisvų kraštų.

Paketai turi skirtingą tankį. Visi duomenys paprastai nurodomi ant pakuotės. Svarbu atsižvelgti į tai, kad saugojimui įvairiems produktams reikia skirtingo tankio. Pavyzdžiui, vištienos mėsai, optimalus bus 60 μm, daugiau riebalų mėsos – 120 μm. Už kvapnius ir pritvirtintus maisto prieskonius, taip pat aliejus, skystus produktus – 150 μm.

Priklausomai nuo to, kokio produktų kiekio bus saugomi rankovių ir pakuočių dydis. Praktiniu požiūriu geriau naršyti vidurkį. Tačiau rezerve visais atvejais turėtų būti įvairių parametrų filmas. Reikėtų nepamiršti, kad saugojimo talpos plotis neturėtų būti didesnis už plokštumos vandens šildymo dalies ilgį. Jei kalbame apie buitinį pakuotoją, optimalus bus 30 cm plotis.

Pramoninių įrenginių atveju saugojimo konteinerio plotis gali pasiekti iki 60 cm.

Ką pasirinkti dulkintuvas?

Renkantis vakuuminį už namus, jums reikia suprasti pirkimo tikslą: ar prietaisas turi tik saugoti produktus arba taip pat reikės pakuoti buitinių prietaisų + kokie produktų apimtis bus supakuota ir saugoma. Jei galingas maisto saugojimo įrenginį reikia didelio kiekio, patartina rinktis naudai kamerinės dulkių pakuotojas, kuris padeda pratęsti galiojimo laiką maisto ir išlaikyti savo naudingas savybes. Jei jums reikia daugiau kompaktiško dydžio, kuris taip pat gali būti naudojama pakavimo buitinių dalykų įrenginį, tai geriausia pirkti bekamerei dulkių pakuotojas. Yra ir kitų rodiklių, į kuriuos norite naviguoti renkantis įrenginį.

• Galia. Leistiną galią rodikliai ilgalaikio maisto laikymo – 100-200 W. Dėl didelio kiekio produktų, tai geriausia padaryti pasirinkimą naudai įrenginių su daugiau nei 200 W galios.
• Formos koeficientas. Didžioji dalis priemonių yra gaminami su horizontaliu form factor. Tokie packaggers užima daugiau vietos virtuvėje. Jei virtuvės erdvė yra maža, geriau pasirenkant įrangai naudai su vertikalia forma veiksniu.
• Darbo režimai. Standartiniai nebrangūs vakuuminiai pakuotojai veikia tik 1 režimu, kuriame tokios parinktys yra prieinamos kaip oro siurbimas iš pakuotės ir indų. Tokie įrenginiai tinka maisto saugojimui mažais kiekiais. Yra daugiau daugiafunkcinių pakuočių modelių, kurie leidžia jums padaryti dvigubą sandariklį, siurblio orą iš pakuočių rankiniu režimu (patogi skystų produktų funkcija). Jei nepakanka vieno režimo, verta pasirinkti daugiau daugiafunkcinių vakuuminių pakuočių.
• Spektaklis. Didelis prietaiso produktyvumas yra svarbus tik gamybai, kur naudojami įspūdingi produktų kiekiai. Namų ūkiui bus pakankamai vidurkio. Taip pat verta apsvarstyti, ar didelė darbo jėga sunaudoja daug daugiau elektros energijos. Todėl kai kuriais atvejais, perkant tokius įrenginius netikslingus.
• PUBRA lygis. Tai rodiklis, kuris lemia plėvelės ar pakuotės slėgį. Nei tai yra mažesnis, tuo mažesnis oras viduje. Taigi ilgą laiką galite išsaugoti produktus optimalioje būsenoje. Standartiniai slėgio indikatoriai – 0,8 bar. Jie leidžia laikyti mėsą, dešreles, žuvis 1-12 dienų nenaudojant šaldytuvo. Jei laikote šaldiklyje produktus, tada galiojimo laikas gali būti padidintas iki 6 mėnesių.
• Plotis. Namų ūkių vakuuminių pakavimo mašinų ilgis paprastai svyravo 30 cm. Tai reiškia, kad prietaisai yra sandarinimo paketai ir pločio plėvelė ne daugiau kaip 30 cm. Už tai neprofesionaliai panaudoti.

Renkantis įrenginį, taip pat verta apsvarstyti kontrolės tipą.

Jis gali būti atliekamas touch arba membranų mygtukai. Pirmasis yra patogesnis ir apsaugotas nuo drėgmės. Membrana mygtukai yra daugiau įtemptas, jie yra padengtos specialiu tankus lukštais ir taip pat apsaugota nuo drėgmės.

Kaip jį naudoti?

Iš vacuumman darbo algoritmas yra gana paprasta. Pakuoti produktus, pirmiausia turite įdėti norimą pusę pakuočių pasirinktą tūrio, į fotoaparato vidų, uždarykite prietaiso dangtelį ir pritvirtinkite jį naudojant fiksatorių. Be to, vartotojas turėtų pasirinkti norimą funkciją funkciją ir įjunkite START mygtuką. Pirmas dalykas, kurį pradės dirbti įrenginio siurblys, tai padės išpumpuoti oro perteklių iš pakuotės taip, kad produktai išlaikyti savo savybes ilgą saugojimo laikotarpį. Tada laivas pradės dirbti. Jis leidžia jums ruonių saugojimo konteineris, kad oro pertekliaus nepatenka į jį.

Gruntas gali būti naudojamas atskirai, tai yra, neįskaitant siurblio. Ši funkcija gali būti naudinga, jei asmuo turi padaryti kitą siūlę ant plėvelės ar pakuotės. Siekiant didesnio našumo, jums reikia naudoti gofruoto paketus, nepraleiskite oro molekules ir netrukdykite sandarinimo procesą. Prieš taikant prietaisą, nepamirškite apie skaitydami instrukcijas.

Peržiūrėti atsiliepimus

Pasak vartotojų atsiliepimus buitinė vacuumators yra būtini prietaisai saugoti įvairių maisto produktų: žuvis, mėsa, dešros, daržovės, vaisiai, uogos. Daugelis savininkai tokių prietaisų dėmesį, kad jie leidžia jums padidinti galiojimo laikas maisto 2 kartus nenaudojant šaldiklis. Jei norite išsaugoti hermetiškuose konteineriuose, į šaldytuvą, tada šie rodikliai gali būti padidintas 3-4 kartus. Iš pagrindinių privalumų vacuumators vartotojai pažymėta ergonomiką, patikimumas, gebėjimas išlaikyti maistą neprarandant skonio, spalvos, naudingų savybių.

Dar aiškių privalumų šių įrenginių – maži matmenys, paprastas valdymas, kuri leidžia jums saugoti juos į virtuvę, neprarandant laisvos vietos. Vartotojai pažymėti dideles kai kurių daugiafunkcinių modelių vacuumators. Jei vidaus vartojimas reikalauja įrenginį, kuris veikia kelių rūšių, tai gali kainuoti 2 kartus brangiau nei įprasti dulkių pakuotojas. Kitas trūkumas – reikia pasiimti paketus laikyti maistą tankumą ir dydį. Jų plotis turi būti per 30 cm. Tankis paprastai priklauso nuo produktų, kurie turi būti supakuotos. Labiausiai patvari medžiaga bus reikalaujama saugoti maistą su prieskoniais gausa, taip pat aliejai, daržovės, uogos.

Neriebalinės mėsos ir dešros gali būti laikomi vidutinių polietileno paketus arba ritiniais.